Le fer sérique est une importante source d’énergie pour l’organisme humain. La consommation d’aliments contenant du fer sérique, les laitues et les feuilles, tout comme les tubercules, permet la formation des globules rouges et le transport de l’oxygène dans l’organisme. Mais, le manque de fer sérique peut aussi être préjudiciable à l’organisme. D’où l’intérêt d’en consommer suffisamment pour éviter des désagréments. C’est qu’a fait savoir Dr Ben Youssouf Kéita, médecin généraliste, dans un entretien accordé à Guineematin.com à travers un de ses reporters.
Dans son intervention, Dr Ben Youssouf Keïta, médecin généraliste à la clinique Best, a apporté des explications claires sur l’importance du fer sérique. « Le fer sérique est un minéral que l’on consomme dans certains aliments, telles les laitues et feuilles, tout comme des tubercules, tels que le taro. En pharmacie, on peut le trouver sous formes de sirop, de tablettes et d’injections. Le fer est indispensable dans la formation de l’hémoglobine qui n’est autre que le globule rouge associé à cet oligo-élément. L’hémoglobine a pour fonction, le transport de l’oxygène dans le sang », a-t-il fait savoir.
Par ailleurs, Dr Ben Youssouf Keïta, a révélé quelques conséquences du manque du fer sérique dans l’organisme humain. « La maladie provoquée par la baisse ou le manque de globules rouges dans l’organisme s’appelle l’ANÉMIE. Sans le fer pas d’hémoglobine, et sans hémoglobine, pas de transport d’oxygène dans l’organisme, avec pour conséquences l’anémie et la désaturation en oxygène. Il faut noter que dans la maladie appelée DRÉPANOCYTOSE, la destruction de globules rouges déformés, très nombreux, provoque une élévation du taux de fer dans l’organisme, raison pour laquelle on ne donne pas de fer aux drépanocytaires, les personnes souffrantes de cette pathologie », a indiqué le médecin.
Hadja Saran DIAKITE pour Guineematin.com
